だし

PLUS➕

だしがらで作ったふりかけ❗️

だしをとった後の昆布と鰹節を細かく切る…切る…

フライパンで乾煎りし、みりんとしょうゆを絡める

だしをとっだあとの食材もムダにしない、それが東城流…

今回は←ここ強調

ひとつもムダにせずできました😂

本当はニンジンとかのヘタとかでおやきもつくるのですが、なかなかね〜💦

風土のものを食べて元気になりたいものです

それではっ🎶